ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΑΡΑΚΑ 85%
Η Πρωτεΐνη Αρακά «Βιολόγος» φτιάχνεται από εξαιρετικής ποιότητας λευκό μπιζέλι Καναδικής προέλευσης και είναι εντελώς ωμή, φυτική και αλκαλική. Περιέχει όλα τα αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων και των 9 απαραίτητων και έχει υψηλά επίπεδα αργινίνης. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υδατάνθρακες και χωρίς ζάχαρη, γλουτένη, λακτόζη και λεκιθίνη. Εκτός από smoothies, χρησιμοποιείται και για να «δέσετε» σούπες ή να φτιάξετε χορτοφαγικά μπιφτέκια.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
| ΑΝΑ 100 g | ANA 25 g | |
| Ενέργεια | 1540kJ/368kcal | 92 kcal |
| Λίπος | 1,7 g | 0,42 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,4 g | 0,1 g |
| Υδατάνθρακες | 3,2 g | 0,8 g |
| Εκ των οποίων Σάχαρα | 0 g | 0 g |
| Εδώδιμες ίνες | 2,4 g | 0,6 g |
| Πρωτεΐνες | 85 g | 21,25 g |
| Αλάτι | 1.6 g | 0,4 g |
| Ασβέστιο | 290 mg | 72,5 mg |
| Σίδηρος | 26 mg | 6,5 mg |
| Μαγνήσιο | 68 mg | 17 mg |
| Ψευδάργυρος | 24 mg | 6 mg |
| Φώσφορος | 820 mg | 206 mg |
Amino Acid Profile per 100g
| Alanine 4.2g | Arginine 8.7 g | Aspartic Acid 11.5 g | Cystine 1g | Glutamic Acid 16.7g | Glycine 4 g |
| Histidine 2.5 g | Isoleucine 4.7 g (BCAAs) | Leucine 8.2 g (BCAAs) | Lysine 7.1 g | Methionine 1.4 g | Phenylalaline 5.5 g |
| Proline 4.3 g | Serine 5.1 g | Threonine 3.8 g | Tryptophan 1 g | Tyrosine 3.8 g | Valine 6.4g (BCAAs) |
